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우동 면에 파, 무, 츠유를 넣어 맛을 낸다. 인기 메뉴는 냉우동인 붓카케우동으로 가운데 놓인 계란만 재빨리 풀어, 두 가닥의 면을 집어 한 번에 씹지 않고 삼키듯 먹는 것이 이 우동을 가장 잘 즐기는 방법이라고. 《식신로드》의 오사카 편에 소개되어 한층 더 인기몰이 중이다.
상호
우메다 하가쿠레 (梅田はがくれ, Umeda Hagakure)
지역
일본 Kita-ku
주소
1 Chome-1-3 Umeda, Kita-ku, Ōsaka-shi, Ōsaka-fu 530-0001 일본
가격
붓카케우동 750엔 키죠유테이쇼쿠 800엔 튀김모듬 300엔
찾아가는길
오사카역전 제3빌딩 내
영업시간
평일: 11:00~14:45, 17:00~19:45 토요일, 공휴일: 11:00~14:30
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